Шоколадный мусс из молочного шоколада, Callebaut, 0,8кг

Готовая смесь (премикс) для быстрого приготовления изумительного шоколадного мусса.

Процесс приготовления:

смешать смесь и холодное молоко исходя из пропорции 0,8 кг смеси на 1 л молока

перемешать на высокой скорости в планетарном или обычном миксере в течение 5 минут

отсадить мусс в порционные стаканчики/баночки (например, с помощью кондитерского мешочка) или переложить в емкость для хранения. Убрать в холодильник на 6 часов. После заморозки мусс готов! 

Готовый десерт можно подавать либо в порционных емкостях, либо формировать шарики с помощью порционных ложек для мороженого.

Готовый мусс можно также хранить в морозильной камере при -18С

Комплектация: пакет - 0,8 кг