Торговый Дом «Петровский» — Продукты питания с мировым именем
+7 (495) 662-98-51

Картофельный суп из крабов

Вам потребуется:
500 г.              отварного мучнистого картофеля
1 л.                 овощного бульона
200 г.              крабов
1 ч. л.             оливкового масла
1 зубчик          чеснока мелкопорезанный
2 ст. л.            нарезанной свежей зелени, например петрушки
1 шт.               маленький багет
Приготовление:

Очистить и порезать кубиками картофель. Отварить в овощном бульоне.

Сделать из картофельного супа - пюре. Добавить в суп сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA) и расплавить его на слабом огне, постоянно помешивая, не доводить до кипения.

Крабы вместе с чесноком пожарить в оливковом масле и добавить в суп. Посолить и поперчить. Подавать, посыпав свежей зеленью, с багетом. 

На порцию:

Порции: 4

Время приготовления: 25 минут


Все рецепты