Торговый Дом «Петровский» — Продукты питания с мировым именем
+7 (495) 662-98-51

Торт «Банановая фантазия» (Pie «Banana fantasy»)

Вам потребуется:

200 г.              рассыпчатого печенья с какао

125 г.              сливочного масла

600 г.              сыра Филадельфия (PHILADELPHIA)

300 г.              йогурта

3 ст. л.            лимонного сока

6 пластин       прозрачного желатина

75 г.                сахара

150 мл.           бананового сока

5 шт.               бананов

1 пакетик       прозрачной глазури для торта

1 ст. л.            крахмала 

Приготовление:

1. Печенье положить в пакет и измельчить с помощью скалки (или руками) до однородной мелкой крошки.

2. Растопить сливочное масло, добавить бисквитную крошку, перемешать и выложить в разъёмную форму, предварительно выложенную бумагой для выпечки, утрамбовать.

3. С помощью миксера смешать сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA), йогурт и лимонный сок до однородной массы.

4. Прозрачный желатин ненадолго замочить в холодной воде, отжать. Смешать с сахаром и банановым соком, разогревать, пока желатин полностью не растворится. Аккуратно ввести в массу сыр «Филадельфия» (PHILADELPHIA), постоянно помешивая.

5. 4 банана разрезать пополам вдоль и равномерно выложить на корж. Сверху распределить крем. Торт отправить застывать в холодильник на 3 часа.

6. Оставшиеся бананы нарезать тонкими ломтиками, выложить на торт. Приготовить глазурь, распределить по поверхности, торт поставить в холодильник еще на час. 

На порцию:

Порции: 16
Время приготовления: 30 мин.
Время охлаждения: 4 часа.

В 1 порции содержится: белков 6 г., жиров 12 г., углеводов 30 г.


Все рецепты