Торговый Дом «Петровский» — Продукты питания с мировым именем
+7 (495) 662-98-51

Яблочный пирог из сыра Филадельфия по-датски

Вам потребуется:
5 ломтиков     белого хлеба для тостера
4 шт.               яблока
145 г.              сахара
3 шт.               яйца
75 г.                сливочного масла
100 г.              молотого миндаля
Приготовление:

Разогреть духовку (с циркуляцией воздуха) до 180° C. Срезать с хлеба корочки, мякоть мелко раскрошить. Очистить яблоко от кожуры и семечек и нарезать тонкими дольками.

3 ст. л. сахара перемешать с дольками яблок и выложить на покрытую пергаментом форму.

Отделить белки яиц от желтка. Желтки взбить со сливочным маслом, оставшимся сахаром и сыром Филадельфия (PHILADELPHIA). В получившуюся массу добавить мякоть хлеба и миндаль.

Белки взбить в плотную пену и перемешать с массой из сыра Филадельфия (PHILADELPHIA). На основу из яблок выложить получившийся крем. Поместить торт в духовку и выпекать около 40 минут. Остудить. Украсить хлопьями миндаля и сахарной пудрой. 

На порцию:

Порции: 16

Время приготовления: 60 минут 


Все рецепты