Торговый Дом «Петровский» — Продукты питания с мировым именем
+7 (495) 662-98-51

Торт Латте Макиато с сыром Филадельфия (PHILADELPHIA)

Вам потребуется:
100 г.                          бисквитного, продолговатого печенья "Дамские пальчики"
75 г.                            печенья Амареттини или любое сухое миндальное печенье
1 плитка                     молочного шоколада «Милка»
125 г.                          сливочного масла
300 г.                          йогурта
6 пластинок               желатина
75 г.                           сахара
2 шт.                          порционные упаковки Якобс Капучино или другое кофе капучино
1 уп.                           шоколада «Милка» с орехами и нугой (в форме сердечек)
Приготовление:

Положить бисквитное печенье и Амареттини в пакетик, раскрошить содержимое при помощи скалки или руками. Плитку шоколада натереть на тёрке.

Растопить масло, добавить крошку печенья и половину стружки шоколада, все перемешать и равномерно выложить на покрытую пергаментом форму для торта.

Взбить сыр Филадельфия (PHILADELPHIA) и йогурт с помощью миксера.

Желатин замочить в холодной воде, затем воду слить. Переложить в 150 мл. воды и нагревать до тех пор, пока желатин не растворится, но не кипятить. Незамедлительно добавить в крем из сыра Филадельфия (PHILADELPHIA) и еще раз взбить миксером.

Крем разделить на две части. Одну часть смешать с кофе Якобс Капучино из пакетиков и равномерно выложить на корж. Оставшийся белый крем, выложить следующим слоем. Торт поставить в холодильник, минимум на 3 часа.

Подавать торт, украсив оставшейся крошкой шоколада и шоколадом «Милка».

На порцию:

Порции: 16

Время приготовления: 30 минут

Время охлаждения: 3 часа 


Все рецепты